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VISION GLASS（ヴィジョングラス） カトーリ 器 L 耐熱 直火OK ガラス 食器 容器

¥1,375 税込

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φ83×H40 / 180ml

どこか実験器具のシャーレのようなたたずまいの器です。幅が広いので、ディップソースを入れたり、取り皿としてもお使いいただけます。 アヒージョやチーズフォンデュを作るのもオススメです。
カトーリとは、インドではカレーソースを入れるためによく使わる金属製の小皿の事です。

VISION GLASSはインドの理化学ガラスメーカーBOROSIL社が製造する耐熱グラスです。ミニマルなカタチと直火対応の耐熱性。
もちろん食洗機に入れても大丈夫です。

※使用を重ねる事でキズがつく場合がありますので、著しいキズがあるグラスへの加熱の利用は避けてください。
※グラスのみを冷凍する事は可能ですが、水など固体化により容積が膨張すると割れます。氷などの調理には適しません。

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